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八恶习让你吃下塑化剂
文章来源:媒体   发布者:编辑部   发布时间:2011-6-10 11:50:37   阅读:1510
  塑化剂风波出现后,不少市民“谈塑色变”。多国研究均已证实,塑化剂会影响人体的内分泌系统,干扰人体正常的激素分泌,影响胎儿和儿童的正常发育。欧盟早在1999年规定,严格限制儿童玩具和用品中塑化剂的含量。

  恶习1:饮用果汁等浓稠饮料

  当你喝一瓶果汁时,如果它不是10块钱左右的纯果汁,但看上去像果汁的话,它就是加了起云剂。因为这种果汁中真正的果汁含量只有3%-5%,如果光把果汁兑水的话,看上去与清水差不多。所以当你看果汁中的配料时,不光有水果原汁,还有香精、色素和起云剂(也叫稳定剂或乳化剂)。

  在食品工业中允许使用的起云剂,一般是由棕榈油加乳化剂混合,会使果汁看起来浑浊,更像真果汁。而添加塑化剂(DEHP)可让微粒分子更均匀散布,黑心厂商就用它做起云剂,不仅节约成本,“起云”的效果比原来更好。

  恶习2:长期食用方便面

  2010年10月,华南农业大学食品学院柳春红副教授及其同事从广州市各大型超市随机采购不同品牌和口味的56份方便面和25份方便米粉食品作为样品。结果显示,邻苯二甲酸二丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)的检出率均超过一半。

  根据国家标准《食品容器、包转材料用添加剂使用卫生标准》,DBP和DEHP仅可用于接触非脂肪性食品的容器,且在塑料包装中的特定迁移量分别不超过0.3毫克/千克和1.5毫克/千克。但实验室采集样本中的DBP和DEHP含量,已远超标准。 

  恶习3:塑料瓶存放含油脂食品

  增塑剂也被广泛用于聚氯乙烯(下称“PVC”)制品中。研究人员指出,DEHP是一种内环境干扰物,会影响分泌系统的正常功能,若累积到一定程度也将诱发癌症。实验发现,PVC垫片应避免与脂肪类食品接触,而且较薄PVC垫片有较高溶出量。

  我国有关食品标准明确规定,PVC瓶盖垫片不能接触油脂类食品,但可以用于汽水、啤酒、黄酒及蒸馏酒瓶盖。不过,市面上仍有相当多的含油脂类食品的生产企业在违规使用PVC瓶盖垫片。在食品中能检测到DEHP,就是与某些食品饮料瓶盖内部的软垫有关(防止饮料渗漏)。

  恶习4:使用塑料餐具不当

  塑料容器中原本合理存在的塑化剂,却常因人的不当使用,而在不经意间被吃进肚子。比如,用“非微波炉专用容器”加热食物,直接用普通塑料盒装食物入微波炉加热,用不合格的一次性饭盒装着热快餐,用非食用塑料袋装滚烫的食物,戴着塑胶手套吃手扒鸡……这些贪图方便和便宜的行为,让原本无害的食品变成“毒物”。 

  恶习5:接触超标塑料玩具

  一家国际环保组织在北京、上海、广州和香港四大城市随机购买了聚氯乙烯(PVC)材质的玩具样品30份,包括幼儿玩具、幼儿嬉水用具等,送至独立第三方实验室进行检测发现,在30份样品中有21份含有邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯,其中一只绿色玩具球的邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯含量达到43.1%。 

  欧洲议会和欧盟理事会通过发布指令,规定儿童玩具和儿童护理用品中,邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)和邻苯二甲酸丁苄酯(BBP)的含量不得超过0.1%。 

  恶习6:使用廉价保鲜膜

  目前市场上的保鲜膜分为PE和PVC两类,PVC膜的价格要比PE膜的价格便宜。PVC的保鲜膜中因含增塑剂,遇高温或油很容易互溶。所以它的使用是受限制的,“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温加热”。 

  分辨方式:分别将两种保鲜膜撕下来一段,用手揉搓,直至两段保鲜膜分别黏合在一起,再将它们展开,看它们的黏合性。PVC保鲜膜黏性很强,展开无法恢复原样;PE保鲜膜的黏性略小,很容易将其展开。

  恶习7:购买杂牌指甲油

  在化妆品中,指甲油的塑化剂含量最高。塑化剂添加到高分子聚合物中以增强材料的柔韧性和拉伸性,而指甲油需要加大约5%的可塑剂,使成膜性更佳,并起到一定的乳化增稠的效果,看起来滑润有质感。 

  和一般的乳化剂相比,生产企业使用邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯的成本要低很多,因此一些小企业就会选择这个消费者普遍并不知道的物质,来替代正规的乳化剂进行添加。

  恶习8:长期使用香水

  将邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯加到香水里,可使香水留香时间较长。北京疾控中心的数据显示,绝大部分香水都添加了邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯,在所检的样品中检出率达92%。

  动物实验显示,邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯会让雄性出现女性化倾向,精子活动力变低,甚至死亡;美国环境职业医学研究所一项针对环境健康观察的检测报告也指出,孕妇使用过量香水,会使尿液中的邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯升高,导致男婴阴茎变小或出现隐睾症。

    (来源:国际金融报,本文仅代表作者个人观点。)

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